Menu St-Valentin
Menu 3 services « 35€/pers »
 
Les mises en bouche
 
Les entrées :
ENTRÉE 1 : Crème de potiron à l’huile de noisette, St-Jacques rôties & lamelles croustillantes de coppa grillées
OU
ENTRÉE 2 : Croustillants farcis au foie gras, chutney de mangue/gingembre, mangues rôties & réduction d’échalotes
 
Les plats :
PLAT 1 : Le carré de veau glacé au miel d’acacia, écrasé de patates douces à l’oignon rouge confit, mélange de légumes de saison & sauce à la framboise
OU
PLAT 2 : Eglefin sauce « tangerine » galettes de pommes de terre aux éclats de fruits secs torréfiés & assortiment de choux
 
Le dessert :
Duo de chocolat, avec sa coque façon « Ferrero »
ET/OU
Assiette de fromage +7,00€ (à la place du dessert +4,00€)
 

Menu St-Valentin

35,00 €Prix

  • Nous livrons gratuitement notre menu St-Valentin sur les communes de Clavier, Modave, Hamois, Ciney, Somme-Leuze et Marche.

  • Disponible uniquement les 13 et 14 février 2021

    Clôture des commandes le 10/02

    Pour plus d’informations et/ou commander : 0479605935